Das Alpha-Gal-Syndrom ist eine durch Zecken übertragene Allergie und wird durch spezifische Immunglobuline gegen Galaktose-α-1,3-Galaktose ausgelöst. Symptomatisch kommt es drei bis sechs Stunden nach dem Genuss von Säugetierfleisch oder nach der Einnahme von bestimmten Medikamenten zu allergischen Reaktionen, wie im Beitrag ausgeführt.
Abstract aus DAG bearbeitet von LexisNexis ARD Orac.
