Nahe der Ecke Hasenauerstraße/Gregor-Mendel-Straße errichtete der Parkverein eine bezogen auf die Gesamtfläche des Parks große Café-Restauration statt dem vorhandenen, mit dem ersten Grundankauf miterworbenen Wirtshaus, um über eine Verpachtung Einnahmen für den Erhalt des Parks zu generieren.31 Das neue Gebäude entwarf das Komitee-Mitglied Wilhelm Stiassny (1842–1910) unentgeltlich. Stadtbaumeister Anton Krones (1848–1912) führte den Bau ab Ende Juni 1888 aus.32 Die beiden an das Restaurantgebäude anschließenden Musikpavillons wurden vom späteren Baudirektor des Cottage Vereins, Architekt Hermann Müller (1856–1923), geplant33 und von Georg Hock, Fabrikant von Garten-Dekorationen, sowie Alexander Engel, Parketten-Fabrikant in Heiligenstadt,34 finanziert.
