Für Ferialpraktikanten im Gastgewerbe gelten der KV für das Hotel- und Gastgewerbe sowie die sonstigen arbeitsrechtlichen Vorschriften. D.h. der Entgeltanspruch liegt in der Höhe der jeweils geltenden Lehrlingsentschädigung für das dem Schuljahr korrespondierende Lehrjahr (laut Lohnordnungen der Bundesländer - in solchen ohne Abschluss 1997 Orientierung an jenen von 1996). (ÖHV 2/1998)
